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Les formations du lycée

60 vins de France au lycée du Montat

Par Administrateur LPA Cahors, publié le lundi 4 juin 2018 18:36 - Mis à jour le lundi 4 juin 2018 18:36

Dimanche 27 mai s'est déroulé au Domaine de Lacoste (Lycée des territoires du Montat), la quatorzième édition de la fête du vin. 60 vins de 23 lycées agricoles de France étaient présents sur les stands. Toutes les régions viticoles étaient représentées. Au programme une journée festive et culturelle entre vignes et barriques. A 12 heures visite historique de la chapelle historique des Templiers avec dégustation de vin médiéval, l'hypocras, à base de miel et d'épices. Une deuxième visite a eu lieu à 15 heures. Il y a eu une conférence animée par Sébastien Bernède sur les cépages oubliés, d'aujourd'hui et de demain, une intervention de Julien Rabazzani sur la vinification, une troisième visite à 17 heures de la Chapelle des Templiers commentée en anglais. Pour rappel, le lycée des territoires possède 18 ha de vignoble produisant un coteau du Quercy AOC rouge cépage cabernet franc, malbec, merlot et des vins blancs chardonnay, sauvignon, Colombard