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Menu du self

Menu du self : semaine du 12 au 16 /03/2018

Par Administrateur LPA Cahors, publié le vendredi 8 janvier 2016 09:58 - Mis à jour le vendredi 9 mars 2018 11:10

Menu Adopte Label Attitude subventionnée par le Conseil Régional de Midi-Pyrénées

AB      Agriculture Biologique      
AOC   Appelation d'Origine Contrôlée    
AOP   Appelation d'Origine Protégée    
IGP    Indication Géographie Protégée    

(Menu établi sous réserve d'approvisionnement)

NATURE LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
                                      MIDI                                      
E ntreé ou hors d'œuvre -Betteraves aux échalotes  -Pizza Maison 

 -Jambon Blanc        - Concombres et Céleri aux noix

 

-Crevettes Fraiches  -Avocats Mayonnaise

-Salade Bar       -Crudités

- Salade Croutons    -Feuilleté Fromage

Viande ou poisson  -Sauté de Veau au curry            -Poisson Meunière

-Roti de Porc  au miel              -Poisson Frais

 - Goulash de Boeuf -Sauté de Poulet aux Olives  -Brochettes de Poisson

-Steak hachés  -Encornets

Légume -Coquillettes             -Haricots Verts -Riz Pilaf  - Ratatouille Maison

  -Gratin Dauphinois

-Boulghour       -Endives Braisées

-Blé à la Tomates      - Choux Fleurs à la crème

 

Fromage -Fromage à la        coupe au choix - Fromage à la coupe au choix  -Fromage à la        coupe au choix -Fromage à la coupe au choix -Fromage à la coupe au choix
Dessert

 -Salade de Fruits-Corbeille de Fruits

  -Muffin      -Corbeille de Fruits

  -Bananes au Four à la cannelle  -Corbeille de Fruits

  -Tarte au chocolat   -Corbeille de Fruits

-Créme Dessert -Corbeille de Fruits
SOIR
Entreé ou hors d'œuvre -Salade de Haricots Rouges -Bouchées à la Reine - Radis Beurre

-Macédoines/ Tomates

 
Viande ou poisson 

-Paupiettes de Veau Forestière

-Cuisses de Poulet - Cordon Bleu -Raviolis  
Légume - Lentilles - Carottes Persillées - Brocolis

- Mesclum

 
Fromage -Fromage à la coupe au choix -Fromage à la coupe au choix -Fromage à la coupe au choix - Fromage à la coupe au choix  
Dessert -Semoule au lait  -Corbeille de Fruits

-Tarte aux poires  -Corbeille de Fruits

- Mousse au Citron -Corbeille de Fruits 

-Fromage Blanc -Corbeille Fruits

 
           
Pièces jointes
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